餐饮品牌策划的竞争日趋白热化，部分餐饮由于没有明确的产品定位，品牌老化，没有突出卖点问题而被市场淘汰，也有部分餐饮实现了从无品牌到大品牌的蜕变。经过调查分析，那些能在市场上站稳脚跟的餐饮品牌往往不仅仅注重产品的质量，更致力于全局统筹策划方案，那么餐饮品牌策划的重点环节包括哪些呢？

1.讲好品牌故事

餐饮品牌策划的第一步就是讲好品牌故事 ，将九游会j9官方登录通过讲故事的形式来吸引消费者，目前市场上的消费者关注的不再仅仅只是产品本身，而是更加注重情感的共鸣，以此树立品牌口碑。

2.对品牌进行包装

品牌包装直到现在仍然是各餐饮品牌商密切关注的问题，一个成功的餐饮品牌往往懂得通过品牌包装调动消费者的视觉系统，建立产品好感度，通过外在包装传递品牌理念，以视觉冲击刺激顾客的消费。

3.餐饮空间的打造

近年来，消费体验感，情怀等字眼出现的频率越来越多，消费者对于用餐已经不再仅仅只是局限于味道，更注重环境，服务和情怀。餐饮空间的打造也成为突显差异化的一个重要因素，新颖的品牌主题，能够让一个餐饮品牌的推广事倍功半。

其实，在餐饮行业火热的同时，消费者对于餐饮的需求也在随之增多，餐饮行业越来越难做，餐饮品牌策划也在成为一种趋势。