中小城市的人们不想出去打工，于是开个餐饮店成了创业人员的优先选择。那么开餐饮店，引入特色餐饮是一个很好的想法，下面九游会j9官方登录 餐饮策划公司，为大家分享一篇中小城市的特色餐饮引入方案，希望给各位创业者带来一定的参考价值。

中小城市特色餐饮引入定位方案

中小城市的特色餐饮引入方案。首先是中小城市嘛，所以应选择对门店属性要求不是那么大的餐饮类型，我们还需要考虑人们的消费能力，所以大型餐饮例如火锅这些肯定是不合适的，前期投入过高，客单价过贵，可能在开业前期生意会好一点，但是后面可能就不行了，所以大型餐饮肯定是不适合的。

中小城市特色餐饮引入选址方案

那既然大型餐饮不行，又要有地方特色，我们可以在考虑考虑小吃门类，小吃门类倒是灵活多变，而且多是小店微店，能够在我们的承受范围之内，但是，小吃有一个很大的弊病就是，半上不下，而且对选址的要求比较严格，先说半上不下，因为小吃肯定算不上主食，不具备主食的特性，但是在人们吃了饭以后小吃又吃不下了，其次是选址，如果小吃位置没有选好，那真就是开店等死，但是你选一个好位置，可能前期光房租就要花出去好多钱来，所以在没有能力搞到好位置的时候，小吃门类也是不建议选择的。

中小城市特色餐饮引入选品方案

那么有什么既能满足主食的属性又具有地方特色而且还能有多样小吃，并且对位置的要求并没有那么严苛呢，这样的餐饮肯定是你需要的餐饮。

以成都为例，成都的餐饮美食是比较有参考价值的，毕竟成都是个吃货窝子，遍观成都能够满足以上三点的，点兵点将小吃集应该是最符合的，据说有60种地道川味美食，囊括小吃主食等，诸如包浆豆腐甜水面等等，而且对门店位置的要求并没有那么严苛，去的几家门店，除开开在宽窄巷子里的，对门店位置的要求不是那么高，价格也比较可以接受，看生意的话也是比较火爆的，可以考虑试试，因为在成都能想到的就只有这个。

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