麦当劳的营销策略：您的公司可以学到什么

很少有全球品牌像快餐巨头麦当劳一样具有高度的知名度。麦当劳因其著名的品牌形象、餐点名称和吉祥物而广为人知，它是成功利用智能营销支持令人印象深刻的增长的企业的典范。

因此，这家全球特许经营公司目前拥有迄今为止所有快餐公司中最高的品牌价值，截至2019年估计高达1303亿美元。相比之下，第二名星巴克的全球品牌价值相形见绌，为459亿美元。

那么，这家曾经不起眼的汉堡餐厅是如何迅速成为利润丰厚的国际统治者的——它又是如何保持在那里的呢？而且——最重要的是——现代企业主可以从它的方法中学到什么？

麦当劳营销策略

麦当劳最初于1940年在加利福尼亚州的一个地方成立，很快就以其高品质的汉堡包和令人满意的客户服务而闻名于当地。八年后，它成为首批从传统的坐式餐桌服务转变为快餐商业模式的餐厅之一，并在其菜单中添加了令人兴奋的汉堡和奶昔。受到这一发展成功的鼓舞，它于1952年推出了第一份特许经营协议，这一决定将导致全球呈指数级增长。事实上，该公司现在在全球经营着近40,000家餐厅，并在2018年吸引了约210亿美元的国际收入。

公司从发展初期就专注于广泛的公众意识，旨在创造强大的品牌知名度和市场渗透率，以此进一步推动其不断增长的特许经营业务。随着客户群的增长，该公司进一步调查了其人口统计数据，以促进定位。麦当劳仍然保持这种方式，投资于线上和线下营销策略，向广大受众宣传其清晰、以品牌为中心的信息，同时使用其他渠道（如其专用移动应用程序）来接触和留住忠实客户。

由于其大众营销技术和作为快速服务、负担得起的餐馆的广泛吸引力，麦当劳拥有多样化的消费者群体。该连锁店最常光顾的是24岁以下以及35至54岁之间的购物者。男性和女性的购物者通常收入较低至平均水平，对快餐行业普遍感兴趣。他们被定义为对品牌忠诚的休闲食客，每位顾客的平均消费估计为7.79美元。这些顾客中有很大一部分是父母和小孩，被该品牌的家庭友好氛围和菜单所吸引。1979年，HappyMeal的推出首先针对这一特定细分市场，这是一种非常受欢迎的儿童套餐，其中包括一个免费的主题玩具。

麦当劳确认了其广泛的目标市场，并在其网站上表示，它旨在为每个人提供一个“友好、有趣的环境……让每个人都可以享受。这意味着吸引喜欢我们标志性开心乐园餐的家庭，吸引那些吃早餐的员工——去或吃”。该品牌收集主要市场研究数据以指导其营销策略，并确保其覆盖其确定的受众群体。调查和问卷在店内、通过其社交媒体渠道以及通过麦当劳的移动应用程序进行，以确定客户对食品质量、服务、交付等的满意度。其论坛网站、麦当劳社区和其他数字渠道也受到密切监控，以捕捉与客户的互动和留下的反馈。

广播营销

麦当劳使用电视和广播来提高品牌知名度，并推广新菜单项、餐饮优惠和慈善活动。它的广播频道和时间是专门为最大的收视率和听众而选择的。事实上，据估计，麦当劳在2018年11月（广受好评的NFL赛季的高峰期）在美国的电视广告播出上花费了5,290万美元，这表明这家快餐公司对于确保最突出的广播节目的重要性广告位。

该公司确认了其获得大规模知名度的目标，并指出：“我们的大部分活动都会传达给每个人，以确保他们具有广泛的影响力。您可能已经在电视上看到过我们，或者在广播中听到过我们！”

广告牌广告

麦当劳也广泛使用传统的广告牌广告，其营销目标和内容与其广播广告的基础相同。从静态到数字互动广告牌，放置在人流量和知名度高的显眼位置，公司努力在其目标受众以及相关消费者群体中保持积极的品牌认知度和亲和力。这是一个很好的例子，与仅通过一种方法进行的活动相比，利用各种宣传技术来强化相同的目标，从而鼓励更大的整体成功。

户外环境营销

麦当劳还执行富有创意、引人入胜的户外环境营销。环境广告被描述为将广告材料放置在非常不寻常或意想不到的地方，放在通常不用于促销目的的物体上。

麦当劳采用了游击营销的这一子类别，以唤起对消费者的更大影响。麦当劳的MassiveMcMuffin早餐活动就是一个例子。整个2010年，该公司在新西兰著名的街道上放置了巨大的麦当劳外卖纸袋，上面标有其新早餐菜单项的名称。不可错过的、出乎意料的图像引起了路人的极大关注（旁观者在社交媒体上分享了许多壮观的照片支持），成功地提高了对McMuffin早餐的认识。其他例子包括该品牌在人行横道上的街道标记，旨在使典型的水平交叉线看起来好像是薯条的一部分，从麦当劳品牌的薯条盒中突出。

数字营销

该品牌使用在线广告来支持其知名度和产生需求的目标。在线使用的内容与麦当劳的电视广告和广告牌图像保持一致，但文本和图形都经过定制，以确保在所使用的特定社交媒体平台（包括Twitter、Facebook和Instagram）上实现最佳性能。麦当劳利用食品摄影日益增长的消费趋势，鼓励顾客在线分享他们的用餐照片，并取得了巨大成功。事实上，麦当劳是Twitter上图片第二多的品牌，在2018年9月至2019年2月期间，在全球社交媒体平台上有490万次提及徽标。

该公司还开展了搜索引擎优化(SEO)活动，但其有机SEO策略的重要性超过了付费推广。截至2019年12月，麦当劳90.7%的搜索流量是有机的，只有9.3%是通过付费关键字获得的。

麦当劳自豪地采用传统和游击营销方式相结合的方式，向大众及其主要客户群宣传其广告信息。该公司投资了近20亿美元的广告支出，用于跨交付方式开展创意活动。

这笔资金的一部分将用于品牌聘请的广告代理商，以执行主要营销活动，并支持地理细分以定制国际市场上使用的不同营销风格。

事实上，该品牌利用市场研究数据来决定每个地理区域的信息传递和菜单修改。除了编辑其广告文字以融入文化参考之外，麦当劳还寻求通过提供以当地食材为特色的餐点来满足消费者的需求。例如，以塞浦路斯奶酪哈罗米为特色的餐点被推广到塞浦路斯和希腊地区，受益于这些国家消费者对这种当地成分的熟悉和流行。

尽管存在地域分割，麦当劳的品牌标识在其新市场中仍然与世界其他任何地方一样有价值和可识别。其最简单但最有效的营销活动之一证明了其可靠的品牌认知度：2018年“跟随拱门”广告牌活动。

这家餐厅在加拿大多伦多执行，在繁忙的街道和高速公路上放置定向广告牌，使用诸如“在你的右边”、“下一个出口”和“刚刚错过我们”等短语将广告的受众指向最近的麦当劳商店。每个广告牌都只展示了品牌标志的裁剪部分，在方向词旁边展示了一小部分金色拱门，并以麦当劳的标志性红色调为背景。

这则巧妙的广告表明，消费者不需要看到完整的品牌标志就可以识别麦当劳的形象，并将其与其快餐产品和价值主张联系起来。该活动成功地增加了附近麦当劳商店的顾客客流量，并因其优雅的方法而享誉国际，在戛纳国际创意节上赢得了2018年户外大奖赛奖。

这个活动是一个很好的例子，向企业主展示了有效的营销不需要在视觉上复杂，或者远离核心品牌标识，以获得有利的结果。---自1940年成立以来，麦当劳取得了令人瞩目的增长，部分原因在于其成功的营销策略使该品牌能够扩展到新市场。

该公司现在在全球拥有近40,000家餐厅，利用其广告实力保持宝贵的品牌知名度和亲和力。麦当劳使用线上和线下促销渠道向大众传播其意识信息，同时还利用有价值的市场研究促进区域个性化，并解决其客户群。